認識霜淇淋

霜淇淋是一種質感較柔軟的冰淇淋，於1930年代由英國的約瑟夫·里昂食品公司所發明。當時任職於該公司擔任藥劑師的前英國首相柴契爾夫人也曾參與霜淇淋乳化劑的開發。與一般冰淇淋比較，溫度較高(霜淇淋-3°至-4°、一般冰淇淋-10°至20°)，霜淇淋的乳脂含量較低（霜淇淋3至6%、一般冰淇淋10至18%），而且霜淇淋的空氣含量較高（可達60%）。霜淇淋一般會盛載於冰淇淋筒內食用。
文字出處:維基百科
圖片出處:http://evelynwang53.pixnet.net/blog/post/440080345-%E3%80%90wedding%E3%80%91%E5%A9%9A%E7%A6%AE%E4%B8%8A%E7%9A%84%E5%B0%8F%E9%A9%9A%E5%96%9C%E2%99%A5%E9%82%82%E9%80%85tiffany%E8%8A%B1%E6%BC%BE%E7%94%9C

圖片出處:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/41046679-%E5%85%A8%E5%AE%B6-%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E9%9C%9C%E6%B7%87%E6%B7%8B%E3%80%81%E5%AE%87%E6%B2%BB%E9%87%91%E6%99%82%E8%81%96%E4%BB%A3-4-30-5-20%E9%99%90%E5%AE%9A

                              圖片出處:https://www.walkerland.com.tw/article/view/25767